女だけど・・・男の料理

いただいたタケノコ、いただいたその日に刺身にしたことは書いたけど(4/30)、エグくて生食は無理と判断。
その後、「米のとぎ汁でゆでるとよい」というのを思い出しました。
で、米を洗っているうちに、「そうだ！このままご飯と一緒に炊いてしまえば一石二鳥！！」とひらめいてしまった！！

そんで、洗った米の中に、刺身用に薄くスライスしたエグエグタケノコを投入・・・。
うどんスープと山菜の水煮などを入れて、スイッチオン！！

待つこと数十分・・・。
立派なタケノコご飯ができあがりました（タケノコが立派すぎた感もアリ･･･）。

お味は・・・まあまあですな。
やっぱりちょっとエグみが残ってました・・・。
（エグ味は米のとぎ汁と化学反応して消えると思っていたけど、どうやら、米のとぎ汁で煮出されるだけで、捨てなきゃ意味がなかったみたいね・・・）

米のとぎ汁にタカのツメを入れるともっとよかったとか（母談･･･その１）。
タケノコご飯にはコンニャクと油揚げも入れればよかったらしい（母談･･･その２）。